Estragon 40g

Kraj pochodzenia: Polska

Estragon to zioło o intensywnym, lekko pikantnym smaku, które doskonale nadaje się do wielu potraw. Oto kilka potraw, do których można dodać estragon:

• Sos bernaise: Estragon jest kluczowym składnikiem tego klasycznego sosu, który doskonale komponuje się z mięsem, zwłaszcza z antrykotem.
• Kurczak tarragon: Dodać estragon do sosu śmietanowego, którym można polać pieczone lub duszone kawałki kurczaka.
• Łosoś: Estragon może być użyty do przyprawienia łososia, nadając mu wyrazistego smaku.
• Sałatki: Dodaj estragon do sałatek, zwłaszcza tych z kurczakiem, tuńczykiem lub jajkami.
• Sosy winne: Estragon może być dodawany do sosów winnych, które towarzyszą mięsom, takim jak stek czy filet z kurczaka.
• Zupa krem z zielonego groszku: Estragon doskonale komponuje się z zielonym groszkiem, nadając zupie wyjątkowego smaku.
• Krewetki: Estragon może dodać aromatu i smaku potrawom z krewetek, szczególnie w połączeniu z czosnkiem i masłem.
• Sosy do makaronu: Estragon może być używany do przyprawienia sosów do makaronu, takich jak sos pomidorowy lub śmietanowy.
• Jajka: Estragon może być dodawany do potraw z jajek, takich jak omlety czy jajka na twardo.
• Potrawy z grzybami: Estragon doskonale komponuje się z daniami zawierającymi grzyby, na przykład zupami lub risotto z grzybami.
• Marynaty do mięsa: Estragon można używać w marynatach do mięsa, aby nadawać mu charakterystycznego smaku.
• Sosy do ryb: Dodać estragon do sosów, które towarzyszą potrawom z ryb, aby podkreślić smak ryby.
• Sosy do sałatek: Estragon może być używany do przyprawiania sosów do sałatek, takich jak vinegret czy sosy jogurtowe.

Estragon to zioło o wyjątkowym smaku, który może dodać potrawom charakterystycznego i pikantnego aromatu. Pamiętaj, że estragon jest dość intensywny w smaku, więc zazwyczaj wystarczy niewielka ilość, aby podkreślić smak dania.