Papryka słodka wędzona (naturalna) 100g

Papryka wędzona to hiszpańska przyprawa, której proces produkcji polega na suszeniu papryki poprzez wędzenie. Drewnem używanym do wędzenia jest dąb. Uzyskiwana przyprawa posiada wyrazisty smaki i przyjemny zapach dymu wędzarniczego. 
Oto kilka potraw, do których można dodać paprykę wędzoną:

• Chili con carne: Papryka wędzona jest kluczowym składnikiem wielu dań chili, nadając im charakterystycznego dymnego smaku.
• Sos barbecue: Dodaj paprykę wędzoną do sosu barbecue, aby podkreślić jego smak i aromat. Doskonale nadaje się do marynowania mięsa przed grillowaniem.
• Gulasz: Papryka wędzona może być używana do przyprawienia gulaszu, nadając mu głębi smaku.
• Kielbasa i kabanosy: Papryka wędzona to popularna przyprawa w produkcji kiełbasy i kabanosów, nadając im wyrazisty smak.
• Potrawy z fasoli: Dodaj paprykę wędzoną do potraw z fasoli, takich jak fasolka po bretońsku, aby podkreślić smak warzyw.
• Jambalaya: To danie kuchni krajów południowych Stanów Zjednoczonych zawiera paprykę wędzoną, która nadaje mu pikantnego smaku.
• Sosy do makaronu: Papryka wędzona może być używana do przyprawienia sosów do makaronu, zwłaszcza tych na bazie pomidorów.
• Potrawy z kurczaka: Możesz użyć papryki wędzonej do przyprawienia dań z kurczaka, zwłaszcza tych grillowanych czy duszonych.
• Jajka: Dodaj odrobinę papryki wędzonej do omletów czy jajecznicy, aby dodać im pikantnego smaku.
• Zupy i gulasze z ryb: Papryka wędzona nadaje się do przyprawienia zup i gulaszy z ryb, nadając im dymnego aromatu.
• Sosy i marynaty: Papryka wędzona może być używana do przyprawienia sosów do mięsa czy marynat przed grillowaniem.
• Sałatki: Dodaj paprykę wędzoną do sałatek, zwłaszcza tych z dodatkiem mięsa czy warzyw grillowanych.

Pamiętaj, że papryka wędzona jest bardzo aromatyczną przyprawą, więc warto używać jej ostrożnie, zwłaszcza jeśli nie jesteś przyzwyczajony do intensywnego smaku dymu.